個股：高溫＋宅經濟助攻，創業家冰品銷量年增三成，松果購物美食銷售增三倍

【財訊快報／記者陳浩寧報導】今夏各地屢創高溫，帶動冰品網購買氣隨之崛起，創業家(8477)旗下生活市集觀察站上數據指出，冰品銷售自5月份開始升溫，而7月份迄今整體冰品銷量更已較去年同期成長逾30%。而在宅經濟推升下，松果購物(6740)上半年美食類別銷售也較去年同期成長3倍。

根據尼爾森調查顯示，台灣零售通路去年冰品市場的規模已達約50億元。生活市集分析表示，去年冰品市場以話題性特色品項，如珍珠奶茶雪糕等最為熱門，今年則以「富含天然食材」、「懷舊古早味」為兩大熱銷主軸。

此外，疫情帶動宅經濟發燒，根據東方線上調查指出疫情後達67%的消費者宅在家的時間比過去長，僅有34%的消費者維持外出習慣，也進一步顯示出餐飲業者數位轉型重要性逐漸提升，更成為餐飲品牌策略結盟的新契機。

根據經濟部統計處4月份餐飲業營業額的調查報告指出，有提供外送及宅配的餐飲業者1-2月營收年增5.2%，也代表加速台灣餐飲市場進化。松果購物也觀察到，宅經濟持續發酵之下，網購的消費行為與需求逐步增長，帶動上半年美食類別較去年同期成長3倍。

看準宅食新商機，松果購物今宣佈攜莫凡彼、鬍鬚張、黑面蔡﹑滷春秋、樂檸漢堡，以及魔法咖哩等六間餐飲業者所共組的餐飲大聯盟聯手出擊，啟動連鎖聯盟策略，並創連鎖餐飲品牌聯合促銷先例，線上訂、宅配到府，進一步帶動台灣餐飲市場再進化。