《類股》飯店餐飲股Q1營運飄香

【時報-台北電】年關將近、進入餐飲旺季,由於今年農曆新年時間落在2月中,加上春節連續假期僅有6天較去年短,市場普遍認為不少人將捨出國旅行而選擇留在國內過年,晶華 (2707) 、寒舍 (2739) 、國賓 (2704) 、六福 (2705) ,以及雲品 (2748) 與漢來美食 (1268) ,都可望受惠企業尾牙春酒、新人婚宴,以及除夕家庭圍爐、年節聚餐與年菜外賣等商機,推升今年第一季營運動能。

此外,由於不少公司行號為樽節開支改變到飯店舉辦集團尾牙,轉而到餐廳辦部門尾牙,旗下同樣有多元餐飲品牌的瓦城 (2729) 與王品 (2727) ,除再增全新餐飲品牌與展店效益挹注營收,也可望爭取到企業小規模尾牙春酒訂單,推升第一季營收再上層樓。

觀光股后瓦城去2017年全年營收、獲利可望挑戰連6年新高,集團搶攻尾春酒商機已逾10年,今年旗下「瓦城」、「非常泰」、「1010湘」,以及「「時時香RICE BAR」4大品牌聯手推出尾牙春酒服務,並祭出總值40萬元大獎強力促銷,再度成功集客接單,法人推估較去年有二位數成長。

晶華酒店集團旗下台北晶華、故宮晶華與台南晶英酒店,至3月前的假日與黃金時段宴會接單已滿載,預估較去年同期成長3%至5%;較特別的是,晶華至2月中過年前尾牙外燴接單較去年增加600桌,第一季餐飲營收成長可期。

雲品今年以分時分價策略搶攻尾牙春酒商機,新莊頤宮宴會廳接單已達目標95%,並以品花苑自助餐搶尾牙,而去年新增新店與桃園宴會館,因原本即有口碑客源,再加上集團行銷資源挹注,法人估第一季業績成長超過10%非難事。

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漢來美食、寒舍與國賓去年因拓點支出與宴會廳改裝影響業績表面,如今宴會廳全面換裝重新出擊後的成績將在第一季表態。目前漢來美食宴會廳尾牙春酒接到的訂席合計達8200桌,較去年成長約6%;寒舍旗下台北喜來登飯店與寒舍艾美酒店接到尾牙春酒與婚宴訂席,年成長3%至5%。

因應市場景氣及小型尾牙風潮,六福旅遊集團除台北威斯汀六福皇宮與六福萬怡酒店在宴會廳之外,另以中西式桌宴與自助餐廳火力全開搶單,今年更加大冷凍年菜外賣的力度,並與便利超商結盟行銷,法人估六福第一季業績可望較去年成長。(新聞來源:工商時報─姚舜/台北報導)