《觀光股》3利多加持，美食H2營運看旺、全年續創高

【時報記者林資傑台中報導】美食-KY （2723） 今年以來營收成長動能雖受台幣強升侵蝕，但獲利表現持穩向上，展望下半年，在旺季效益加持、中國及美國加速展店、匯率因素影響趨緩等三因素拉抬下，看好下半年營運將優於上半年，全年營運可望續創新高，且獲利成長將優於營收。

美食受新台幣兌美元、人民幣均強升影響，2017年前5月合併營收年減2.27％至89.58億元，但以功能性貨幣計算仍年增9.65％。不過，首季稅後淨利仍年增29.37％至4.77億元，每股盈餘3.22元，均創同期新高、歷史第三高佳績，淡季獲利表現續強。

美食表示，美國聯準會（Fed）甫宣布再升息，顯示美國經濟好轉、民間消費金額看升，且美元可望因此走強。此外，近3個月人民幣兌美元及新台幣匯率，已較去年下半年及今年初強勢，隨著美元、人民幣兌台幣後市同步趨強，看好對美食的營收、獲利均有加分效果。

展店規畫部分，美食今年美國上半年開出5家，將總店數拓展至30家，下半年新展店將倍增至10家，目標年底達40家。而中國截至首季底總店數538家，與去年底相同，下半年將積極衝刺，目標年底達580∼590家。至於台灣則目標展至超過430家。

美食表示，南加州的美國中央工廠產能，足以支應今年美國地區的展店需求。至於2018年後的產能擴增規畫，目前正在考量建立新中央工廠、或既有中央工廠擴產2方案，預計將在第三季敲定採何種方案。

美食指出，目前德州及華盛頓州的85度C分店，產能均由南加州的中央工廠提供，雖然物流運送費用較高，但美國單間門市的業績相當於中國5∼6間門市，權衡之下仍為最能兼具獲利表現的方案。

整體而言，在時序步入餐飲消費旺季，中國、美國地區展店同步加速，加上匯率干擾因素下降，美食對下半年營運展望樂觀，預期成長動能將優於上半年，全年營收仍可優於去年，且在獲利率持穩向上帶動下，獲利成長可望優於營收。