個股：王品(2727)5月推出「麻佬大」，搶攻中低價位餐飲市占率

【財訊快報／李娟萍報導】王品(2727)董事長陳正輝指出，因應國內市場的變化，今年將加快新品牌的推出速度，2月Cook Beef成功上市後，5月再接再厲推出「麻佬大」，下半年將推出二個新品牌，藉此擴大王品中低價位市占率，拉大對營收的貢獻度。

陳正輝今日舉行記者會，說明台灣事業群的新計畫。陳正輝表示，國內餐飲家數，從101年的10萬9816家，成長到105年的13萬651家，家數成長快速，但是國內的消費力並沒有提升，且喜好變化甚快，因應此一趨勢，王品的策略是穩住既有品牌，坪效調整及通路移轉，並做到快速多品牌、一年N品牌。

在新品牌部分，2月5日開幕的Cook Beef，目前每日客量約300人，平均客單價300元以上，3月來客量已達近萬人次，月營收已達280萬元到300萬元，獲得不錯的市場反應，目前已著手第二家店的展店計畫。

陳正輝表示，即將接棒上市的新品牌叫「麻佬大」，也就是川味麻辣燙，走單價低，外帶比例高路線，是王品的最新嘗試。平均客單價200元，預計5月底開出，首店座落台中美村路，預估月營收是160-180萬元。

王品為擬聚創意，日前舉辦了第一屆狂熱創業家競賽，以多樣化的餐飲實力與人才經驗，鼓勵內部創業競賽及贊助，進而推進餐飲產業前進。這次參賽者有105隊，進入決賽者有8隊，最後選出了三隊獲獎。

陳正輝表示，王品手上握有很多新品牌，可以陸續推出上市。大陸在8月也將有一個日式餐飲，客單價在200元人民幣的新品牌將推出。