《食品股》烘焙商機俏,統一積極搶食

【時報記者郭鴻慧台北報導】統一 (1216) 看好烘焙業每年600億的商機,今年在台北國際烘焙暨設備展中展出270平方米的攤位,並聘用烘焙業重量級六位名師開設「UniBread烘焙工藝學院」,今年「UniBread烘焙工藝學院」網羅2008年與吳寶春師傅共同奪得銀獎的文世成、曹志雄師傅,與陳有鋕、許明輝及游東運、廖銘政等烘焙界名師到現場展演,接下來烘焙展結束後還有北、中、南巡迴講座,投入預算上達千萬,積極展現對烘焙業的雄心。

統一集團旗下與烘焙業相關的統一麵粉及統清烘焙油脂等皆參加台北國際烘焙展,統一去年2016在烘焙業相關的統一麵粉及統清烘焙油脂等,業績皆穩定成長,法人預期,今年統一麵粉及統清烘焙油脂今年業績有機會達到兩位數成長。

UniBread烘焙工藝學院4月6~9日在台北南港展覽館「2017台北國際烘焙展」中由六大名師代表美國、奧地利、西班牙、法國、德國等展演製作過程,為烘焙業者提供更多元、豐富的烘焙整合性服務。