個股：美食-KY(2723)2016年度美國展店8間，業績進補

【財訊快報／李娟萍報導】美食-KY(2723)自結12月合併營收，以功能性貨幣人民幣計算，較去年同期成長10%，累計全年度營收成長率則達12%；雖然一年以來人民幣兌新台幣貶值超過8%，以新台幣計算的營收受到低估，但12月合併營收仍將近新台幣20億元，累計全年度營收超過新台幣220億元，較2015年成長8%。

2016年美食-KY營收雖受到匯率波動及營改增等外在的不利因素影響，自結全年度功能性貨幣營收仍逆勢繳出雙位數成長的成績。展望2017年，法人普遍認為，匯率再度劇烈變動的機會已降低許多，且營改增的影響將淡化，也看好美食-KY營收成長將更優於2016年。

2016年第四季美食-KY在美國市場維持每個月開一間店的超高效率，12月下旬在北加州的南聖荷西(South San Jose)開出新門市，推升年底門市總數到25間，較2015年大幅增加五成。法人觀察，美食-KY從2013年開始加速擴張美國市場，短短四年內店數翻了八倍之多，未來在美國攻城掠地的腳步只會更加積極，版圖也將不只橫跨加州、德州，更會拓展到其他州，成長空間可觀。

再加上大選後的美國消費者信心指數寫下15年來的新高，經濟前景持續看好，也有機會推升門市業績。

同時，85度C開發非亞洲裔消費者的成果也開始引起主流媒體的注意：除了德州新店開幕曾經吸引美國三大無線電視網之一的abc頻道前往採訪之外，加州OC Weekly(橘郡週刊)舉辦的2016耶誕party，也邀請85度C到場提供各式美食，聖地牙哥三間門市的高人氣更讓當地廣播電台邀請85ºC上節目分享人氣產品。

展望2017年，法人不只預期85度C將持續開發非亞洲裔客層，推升銷售成長，在美國的開店速度及數目也有機會比2016年高出一倍，貢獻的集團營收成長可望蟬聯各區之冠，成為美食-KY業績成長的生力軍。

在中國地區，受惠於多達9款聖誕主題芝士蛋糕的銷售表現強勁，85度C12月同店銷售成長較前月份明顯轉強。12月間，中國市佔率第一的行動支付平台-支付寶-連續第三年與85度C強強聯手，打造「雙十二」行銷活動。85度C也不負眾望，連續三年稱霸「雙十二」烘焙類銷售冠軍，領導品牌的地位深植人心。為了持續提升消費體驗，12月開始，全中國85度C門市也增加行動支付選項，在原有的支付寶與微信支付之外，開始接受Apple Pay以及銀聯雲閃付。

法人表示，美食-KY在電子商務頻頻出招，積極整合線上線下商機，將有助推升門店銷售。行銷企畫方面，12月下旬85度C推出集點兌換六款Hello Kitty系列商品活動，活動初期消費者的反應就已十分熱烈；預期到1月底活動結束前，買氣有機會持續累積，持續貢獻同店銷售。

在台灣，美食-KY表示，截至12月，除了新開門店超出原訂目標外，大規模的門店整改也按照計畫推動，累計全年度整改超過100間門市，法人也看好台灣第四季營收仍能穩定成長。商品企劃方面，在10月首度推出的蛋黃哥公仔蛋糕造成搶購熱潮之後，85度C趁勝追擊，一口氣再推出三款蛋黃哥主題蛋糕，目標是在農曆年前再創造一波銷售高峰。

另外，1月中旬85度C也將推出Hello Kitty微波骨瓷餐具加價購，共有四款獨家限量款式。法人觀察，85ºC近幾年的節慶檔期行銷持續推陳出新，都為85度C門市創造可觀銷售，也因此樂觀看待1～2月活動期間美食-KY台灣地區銷售成長。